Ravieu du Papa

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Venduti in confezioni da 1000gr.
Da consumarsi previa cottura.
Il prodotto, conservato ad una temperatura di -18 °C, ha una durata di mesi 18.
0,5 minuti di cottura consigliati.

Description

Dal sapore delicato, un classico della cucina ligure, in cui i sapori profumati della terra si incontrano e si fondono con i morbidi formaggi e con la leggera rosolatura delle carni.
La sfoglia molto sottile e fragrante si combina con il ripieno in un perfetto equilibrio.
Per poter gustare appieno “u ravieu du Papa” si consiglia di abbinare sughi molto delicati che non coprano la profumata fragranza.

Pasta fresca, con ripieno, surgelata di forma quadrata, dal colore giallo tenue.

Prodotto in stabilimento che utilizza i seguenti allergeni:

  • Farine contenenti glutine
  • Latte e Latticini
  • Farina di soia
  • Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
  • Uova pastorizzate
  • Sedano
  • Pesce, molluschi e crostacei

Additional information

Weight 1000 g
Valori nutrizionali per 100g

Energia KJ 951 Kcal 226 – Grassi g7,2 di cui acidi grassi saturi g2,4 – Carboidrati g31 di cui zuccheri g1,5 – Proteine g9,3 – Sale g0,9

Ingredienti

SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo 00, uova pastorizzate (21%), semola di grano duro, acqua, olio di semi di girasole.
RIPIENO: Arrosto di carne (carne bovina e suina in proporzione variabile) 31%, bietole 27%, ricotta (siero di latte pastorizzato e crema di siero di latte), formaggio grattugiato (latte, lisozima proteina dell’uovo), fiocchi di patate, misto soffritto (sedano, carota, cipolla), olio di semi di girasole, vino rosso (contiene solfiti), sale, aglio, basilico, rosmarino, salvia, noce moscata, maggiorana.
Può contenere tracce di soia, senape, noci, nocciole e mandorle.
La carne di bovino e di suino utilizzata proviene da animali allevati e macellati in Italia.