quadrotti al tartufo

Quadrotti al tartufo

Pasta ripiena surgelata

Minuti di cottura
1

Conservazione
18 mesi

Peso per confezione
1000g e 500g

Lasciati conquistare da un raviolo dal prezioso cuore cremoso in cui l’aroma intenso e inebriante del tartufo estivo  incontra la cremosità della ricotta fresca, in un equilibrio raffinato che seduce i sensi e trasforma ogni piatto in un’esperienza gourmet.
Una proposta ideale per chi desidera portare in tavola un piatto elegante dal gusto sofisticato e dalla consistenza vellutata pronto a trasformare un menu in un’esperienza sensoriale.
Un piatto elegante,pronto a brillare con condimenti semplici, perfetto per arricchire un menu gourmet o per sorprendere con una proposta speciale nelle cene degustazione.
Assaggialo con:

  • un filo di burro fuso con salvia croccante,
  • una fonduta leggera di formaggio.
  • una spolverata di tartufo.

Da consumarsi previa cottura

COD: 05
CATEGORIA: Pasta ripiena surgelata
Descrizione

Un incontro raffinato tra tradizione e ricercatezza, un morso che unisce cremosità e intensità: i nostri Quadrotti al Tartufo racchiudono un ripieno vellutato di ricotta fresca, per mantenere intatto il gusto del tartufo estivo e, donargli una consistenza morbida e armoniosa. La sfoglia all’uovo, sottile e dorata avvolge con delicatezza questo cuore pregiato, che racchiude un bouquet in cui le note  avvolgenti del tartufo emergono ad ogni boccone.
Un primo piatto che conquista per la sua velocità di preparazione e per il suo aroma persistente e raffinato: il Quadrotto al Tartufo sono la scelta ideale quando si vuole portare a tavola un’esperienza che profuma di eccellenza italiana.

Allergeni
  • Farine contenenti glutine
  • Latte e Latticini
  • Farina di soia
  • Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
  • Uova pastorizzate
  • Sedano
  • Pesce, molluschi e crostacei
  • Soia
  • Senape
  • noci
  • nocciole
  • mandorle
Ingredienti

SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo 00, uova pastorizzate (21% sulla sfoglia), semola di
grano duro, acqua, olio di semi di girasole.
RIPIENO: Ricotta (siero di latte pastorizzato, crema di siero di latte, sale), formaggio grattugiato (latte,
sale, caglio, fermenti lattici, conservante: lisozima proteina dell’uovo), albume d’uovo pastorizzato,
addensante (amido, fiocchi di patate, fibre alimentari vegetali), brisura di tartufo estivo in salamoia 4, 9%
(sul ripieno) (tritume di tartufo estivo (TuberAestivumVitt.) 80%, succo di tartufo estivo
(TuberAestivumVitt.), sale, aroma), olio di semi di girasole, sale.
Può contenere soia, senape, noci, nocciole e mandorle.

Valori nutrizionali
  • Energia kJ 920 kcal 218
  • Grassi g 6, 0 di cui acidi grassi saturi g 2, 8
  • Carboidrati g 32 di cui zuccheri g 2, 1
  • Proteine g 11
  • Sale g 0, 6
Informazioni aggiuntive

I dati tecnici del prodotto potrebbero subire leggere variazioni:

  • Peso al pezzo circa 5.6g
  • Misure raviolo larghezza x altezza cm 3.6×3.9
  • Percentuale pasta 46%
  • Percentuale ripieno 54%
  • Peso di una porzione 150g
  • Porzioni per confezione da 1000g: 7
  • Confezionato in buste da 1000g o da 500g
  • Cartone contenente 5 confezioni da 1000g o 6 confezioni da 500g
  • Conservare a una temperatura di -18°