Innamorarsi della pasta
Ogni giorno proviamo a farla più buona del giorno prima.
Luciano
novità
Raviolo di grandi dimensioni, dai bordi irregolari che ricorda quelli fatti a mano
specialità ligure
Dalla tradizione ligure un delicato ripieno che vi conquisterà
il Pastificio
Alla base di tutti i prodotti troverai sfoglia sottile e ripieni gustosi
Risaltano sapori dell’orto, del bosco e del mare
Il Pastificio La Ginestra è un’azienda artigianale a conduzione familiare.
Produce pasta fresca surgelata dal 1999.
I titolari hanno iniziato la loro attività imprenditoriale nel settore della ristorazione per poi passare alla produzione con l’obiettivo di creare prodotti di qualità, sia per chi opera in cucina, sia in famiglia, garantendo la sicurezza della genuinità e il sapore dell’alta gastronomia italiana.
I tre maestri del pastificio
I 3 formati storici
La grande tradizione
Ravioli
Il raviolo classico è una pietra miliare della cucina italiana. Facile e versatile può essere accompagnato da sughi forti o semplicemente con olio e parmigiano per scoprire tutto il sapore delle materie prime
Piccoli e gustosi
Raviolini
La leggenda narra che nessun ristorante abbia mai visto tornare indietro un piatto di raviolini. Imbattibili per la loro praticità, tempo di cottura e golosità, preferiti da grandi e piccini
Per piatti importanti
Ravioloni
La dimensione e la quantità di ripieno, rendono questo formato perfetto per piatti importanti dai sughi delicati. Consigliamo decorazioni asimmetriche del piatto e grandi contrasti di colore
Dicono di noi!
Maria Del Noce
“I prodotti del Pastificio la Ginestra sono veramente impeccabili. Sia ripieni che non”
