Golosi al Brandacujun

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Golosi al brandacujun, venduti in confezioni da 1000g o da 400g.
Da consumarsi previa cottura.
Il prodotto, conservato ad una temperatura di -18 °C, ha una durata di mesi 18.
2 minuti di cottura consigliati.

Descrizione

Per il ripieno ci siamo ispirati alla nostra terra, la Liguria, ai suoi profumi, alla sua antica tradizione gastronomica e sono nati i “golosi al brandacujun”.

Per renderlo elegante abbiamo scelto di racchiudere questo ripieno in un formato ovale grande.

Le generose dimensioni lo impreziosiscono in originalità con un taglio perfetto per essere sfoggiato nei “menu” natalizi.

Questo raviolo cattura l’autenticità dei sapori della cucina ligure regalando un connubio di semplicità e prelibatezza in un formato sofisticato adatto ad impreziosire i menù delle festività.

Prodotto in stabilimento che utilizza i seguenti allergeni:

  • Farine contenenti glutine
  • Latte e Latticini
  • Farina di soia
  • Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
  • Uova pastorizzate
  • Sedano
  • Pesce, molluschi e crostacei

Informazioni aggiuntive

Peso 1000 g
Minuti di cottura

2

Valori nutrizionali per 100g

Energia KJ 852 Kcal 203 – Grassi g4,9 di cui acidi grassi saturi g0,81 – Carboidrati g29 di cui zuccheri g0,90 – Proteine g11 – Sale g1,1

Peso per porzione

g 140

Ingredienti

SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uova pastorizzate (21%), acqua, olio di semi di girasole.

RIPIENO: Patate, stoccafisso (pesce) 31%, fiocchi di patate, albume d’uovo pastorizzato, olio di semi di girasole, sale, prezzemolo, pinoli, aglio.

Può contenere tracce di soia, senape, latte, noci, nocciole, mandorle, crostacei e molluschi.