Ravioli alla borragine
Venduti in confezioni da 1000gr.
Da consumarsi previa cottura.
Il prodotto, conservato ad una temperatura di -18 °C, ha una durata di mesi 18.
1 minuto di cottura consigliato.
Descrizione
I ravioli alla borragine provengono dalla tradizione ligure con un delicato ripieno.
Pasta fresca surgelata, con ripieno, surgelato di forma rettangolare, dal colore giallo tenue, leggermente puntinato
Prodotto in stabilimento che utilizza i seguenti allergeni:
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Minuti di cottura | 1 |
| Valori nutrizionali per 100gr | Energia KJ 879 Kcal 209 – Grassi g5,6 di cui acidi grassi saturi g2,4 – Carboidrati g30 di cui zuccheri g1,7 – Proteine g11 – Sale g0,94 |
| Peso per porzione | 140 g |
Ingredienti
SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo 00, uova pastorizzate (21%), semola di grano duro, acqua, olio di semi di girasole, maggiorana.
RIPIENO: Borragine 26%, ricotta (siero di latte pastorizzato e crema di siero di latte), prosciutto cotto, albume d’uovo pastorizzato, fiocchi di patate, formaggio grattugiato (latte, lisozima proteina dell’uovo), farina di soia (no OGM), spinaci, cipolla, olio di semi di girasole, sale, aglio, basilico, rosmarino, salvia, maggiorana, noce moscata.
1 PROSCIUTTO COTTO: coscia di suino, lattosio, proteine del latte.
Può contenere tracce di senape, noci, nocciole e mandorle.
