Ravioli alla borragine

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Venduti in confezioni da 1000g o da 500g.
Da consumarsi previa cottura.
Il prodotto, conservato ad una temperatura di -18 °C, ha una durata di mesi 18.
1 minuto di cottura consigliato.

I ravioli alla borragine provengono dalla tradizione ligure con un delicato ripieno. 
Pasta fresca surgelata, con ripieno, surgelato di forma rettangolare, dal colore giallo tenue, leggermente puntinato

Prodotto in stabilimento che utilizza i seguenti allergeni:

  • Farine contenenti glutine
  • Latte e Latticini
  • Farina di soia
  • Frutta a guscio
  • Uova pastorizzate
  • Sedano
  • Sesamo
  • Pesce, molluschi e crostacei
Peso 1000 g
Minuti di cottura

1

Valori nutrizionali per 100gr

Energia KJ 1023 Kcal 244 – Grassi g10 di cui acidi grassi saturi g1,8 – Carboidrati g29 di cui zuccheri g1,9 – Proteine g11 – Sale g1

Peso per porzione

140 g

Ingredienti

SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo OO, uova pastorizzate (20 %), semola di grano duro, acqua, maggiorana, olio di semi di girasole.
RIPIENO: Borragine 27%, Ricotta(siero di latte e latte pastorizzato, correttore di acidità: acido citrico, sale), prosciutto cotto, albume d’uovo pastorizzato, formaggio grattugiato(latte, caglio, sale, conservante: lisozima proteina dell’uovo), spinaci, farina di soia(no OGM), cipolla, fiocchi di patate, olio di semi di girasole, sale, aglio, basilico, rosmarino, salvia, maggiorana, noce moscata.
PROSCIUTTO COTTO: coscia di suino, sale, zucchero, aromi, destrosio, saccarosio, spezie, emulsionante E450, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico.

Può contenere derivati del latte.