I ravioli alla borragine provengono dalla tradizione ligure con un delicato ripieno.
Pasta fresca surgelata, con ripieno, surgelato di forma rettangolare, dal colore giallo tenue, leggermente puntinato
Prodotto in stabilimento che utilizza i seguenti allergeni:
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Sesamo
- Pesce, molluschi e crostacei
Ingredienti
SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo OO, uova pastorizzate (20 %), semola di grano duro, acqua, maggiorana, olio di semi di girasole.
RIPIENO: Borragine 27%, Ricotta(siero di latte e latte pastorizzato, correttore di acidità: acido citrico, sale), prosciutto cotto, albume d’uovo pastorizzato, formaggio grattugiato(latte, caglio, sale, conservante: lisozima proteina dell’uovo), spinaci, farina di soia(no OGM), cipolla, fiocchi di patate, olio di semi di girasole, sale, aglio, basilico, rosmarino, salvia, maggiorana, noce moscata.
PROSCIUTTO COTTO: coscia di suino, sale, zucchero, aromi, destrosio, saccarosio, spezie, emulsionante E450, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico.
Può contenere derivati del latte.