Ravioli al brasato
Venduti in confezioni da 1000gr.
Da consumarsi previa cottura.
Il prodotto, conservato ad una temperatura di -18 °C, ha una durata di mesi 18.
Un solo minuto di cottura.
Descrizione
I ravioli al brasato del Pastificio la Ginestra sono uno dei prodotti di maggior successo. Una grande ricetta che tramanda la tradizione italiana nel tempo, di generazione in generazione.
Dalla farina di grano tenero, fino alla carne bovina brasata, tutti gli ingredienti sono scelti con cura per un prodotto impeccabile. La carne utilizzata per il ripieno proviene da allevamenti italiani e tutto il processo di produzione fino al confezionamento avviene nel Pastificio la Ginestra di Savona.
Pasta fresca, con ripieno, surgelata dal colore giallo tenue.
Prodotto in stabilimento che utilizza i seguenti allergeni:
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Minuti di cottura | 1 |
| Valori nutrizionali per 100gr | Energia KJ 1027 Kcal 244 – Grassi g9,2 di cui acidi grassi saturi g2,4 – Carboidrati g30 di cui zuccheri g1,1 – Proteine g6,0 – Sale g1,0 |
| Peso per porzione | 140 g |
Ingredienti
SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo 00, uova pastorizzate (21%), semola di grano duro, acqua, olio di semi di girasole.
RIPIENO: Carne bovina brasata 45%, polpa di pomodoro, fiocchi di patate, misto soffritto (sedano, carote, cipolle), albume d’uovo pastorizzato, olio di semi di girasole, vino rosso (contiene solfiti), sale, aglio, rosmarino, salvia, noce moscata.
Può contenere tracce di soia, latte, senape, noci, nocciole e mandorle.
La carne di bovino utilizzata dal Pastificio la Ginestra proviene da animali allevati e macellati in Italia.
