Cappellacci speck, brie e radicchio
Lasciati conquistare da questo incontro di sapori intensi e raffinati: lo speck affumicato si fonde con la cremosità vellutata del Brie e la sfumatura erbacea del radicchio, racchiusi in una sfoglia rosa al succo di barbabietola.
Un cappellaccio scenografico e sorprendente, un ripieno dal carattere deciso e avvolgente che bilancia con eleganza ogni morso.
Un equilibrio perfetto di sapori e consistenze, pensato per sorprendere chef e ospiti più esigenti.
Perfetto per menù invernali, cene gourmet e proposte originali che conquistano al primo assaggio.
Provali con:
- una fonduta di burro, mele renette speziate o
- con una crema di funghi porcini e timo fresco.
- friggili, in olio o in friggitrice ad aria per un aperitivo goloso, o un antipasto speciale
Da consumarsi previa cottura
COD: 32
CATEGORIA: Pasta ripiena surgelata
Lasciati conquistare da un’esperienza di gusto unica: i nostri Cappellacci Speck, Brie e Radicchio racchiudono, in una sfoglia rosa intensa, un ripieno dal carattere deciso e avvolgente.
Il profumo affumicato dello speck si intreccia con la morbidezza avvolgente del Brie ed il radicchio regala una lieve sfumatura erbacea.
Ideali per arricchire menù invernali, creare piatti che stupiscono per cene raffinate o dare un tocco di originalità a degustazioni e banchetti.
In pochi minuti di cottura, porti in tavola un piatto scenografico e dal gusto memorabile, che stupisce con condimenti delicati – come burro fuso e noci – o con abbinamenti creativi.
Con i Cappellacci Speck, Brie e Radicchio trasformi ogni occasione in un momento speciale, dando valore al tuo menù e regalando un’esperienza sensoriale che unisce tradizione e innovazione.- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
- Soia
- Senape
- noci
- nocciole
- mandorle
SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uova pastorizzate (21% sulla sfoglia),
acqua, estratto di barbabietola, olio di semi di girasole.
RIPIENO: Ricotta (siero di latte pastorizzato, crema di siero di latte, sale), speck1 19% (sul ripieno),
formaggio Brie 19% (sul ripieno) (latte pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici), albume d’uovo
pastorizzato, radicchio 8, 2% (sul ripieno), fiocchi di patate, cipolle, formaggio grattugiato (latte, sale,
caglio, fermenti lattici, conservante: lisozima proteina dell’uovo), olio di semi di girasole, prezzemolo,
aglio, rosmarino, salvia, sale.
1 SPECK: Carne di suino, sale, spezie, destrosio.
Può contenere soia, senape, sedano, solfiti, noci, nocciole e mandorle.- Energia kJ 1020 kcal 243
- Grassi g 11 di cui acidi grassi saturi g 5, 1
- Carboidrati g 27 di cui zuccheri g 1, 6
- Proteine g 13
- Sale g 0, 83
I dati tecnici del prodotto potrebbero subire leggere variazioni:
- Peso al pezzo circa 10g
- Misure raviolo diametro cm circa 5 cm
- Percentuale pasta 43%
- Percentuale ripieno 57%
- Peso di una porzione 135g
- Porzioni per confezione da 1000g: 7
- Confezionato in sacchetti da 1000g o da 500g
- Cartone contenente 5 confezioni da 1000g o 6 confezioni da 500g
- Conservare a una temperatura di -18°
- Item 1
- Item 2
Descrizione
Lasciati conquistare da un’esperienza di gusto unica: i nostri Cappellacci Speck, Brie e Radicchio racchiudono, in una sfoglia rosa intensa, un ripieno dal carattere deciso e avvolgente.
Il profumo affumicato dello speck si intreccia con la morbidezza avvolgente del Brie ed il radicchio regala una lieve sfumatura erbacea.
Ideali per arricchire menù invernali, creare piatti che stupiscono per cene raffinate o dare un tocco di originalità a degustazioni e banchetti.
In pochi minuti di cottura, porti in tavola un piatto scenografico e dal gusto memorabile, che stupisce con condimenti delicati – come burro fuso e noci – o con abbinamenti creativi.
Con i Cappellacci Speck, Brie e Radicchio trasformi ogni occasione in un momento speciale, dando valore al tuo menù e regalando un’esperienza sensoriale che unisce tradizione e innovazione.
Allergeni
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
- Soia
- Senape
- noci
- nocciole
- mandorle
Ingredienti
SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uova pastorizzate (21% sulla sfoglia),
acqua, estratto di barbabietola, olio di semi di girasole.
RIPIENO: Ricotta (siero di latte pastorizzato, crema di siero di latte, sale), speck1 19% (sul ripieno),
formaggio Brie 19% (sul ripieno) (latte pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici), albume d’uovo
pastorizzato, radicchio 8, 2% (sul ripieno), fiocchi di patate, cipolle, formaggio grattugiato (latte, sale,
caglio, fermenti lattici, conservante: lisozima proteina dell’uovo), olio di semi di girasole, prezzemolo,
aglio, rosmarino, salvia, sale.
1 SPECK: Carne di suino, sale, spezie, destrosio.
Può contenere soia, senape, sedano, solfiti, noci, nocciole e mandorle.
Valori nutrizionali
- Energia kJ 1020 kcal 243
- Grassi g 11 di cui acidi grassi saturi g 5, 1
- Carboidrati g 27 di cui zuccheri g 1, 6
- Proteine g 13
- Sale g 0, 83
Informazioni aggiuntive
I dati tecnici del prodotto potrebbero subire leggere variazioni:
- Peso al pezzo circa 10g
- Misure raviolo diametro cm circa 5 cm
- Percentuale pasta 43%
- Percentuale ripieno 57%
- Peso di una porzione 135g
- Porzioni per confezione da 1000g: 7
- Confezionato in sacchetti da 1000g o da 500g
- Cartone contenente 5 confezioni da 1000g o 6 confezioni da 500g
- Conservare a una temperatura di -18°
