ravioloni di pesce spada

Ravioloni di pesce spada alla siciliana

Pasta ripiena surgelata

Minuti di cottura
2

Conservazione
18 mesi

Peso per confezione
1000g e 500g

Lasciati conquistare dai Ravioloni di Pesce Spada alla Siciliana, un raviolone di dimensioni generose, che racchiude il sapore intenso del mare: pesce spada, 43% del ripieno, impreziosito dai profumi mediterranei: capperi  ed erbe aromatiche,
Un ripieno intenso e saporito avvolto da una sfoglia sottile e dorata,  pronto in 2 minuti, trasforma ogni menù in un viaggio nei sapori del Mediterraneo.

Perfetto per menù di pesce, per carte mediterranee e menu degustazione.

Assaggiali con:

  • pomodorini confit e olive taggiasche
  • Crema di zucchine e menta, bottarga di muggine
  • Saltati al tegame con melanzane grigliate e pomodoro fresco

Da consumarsi previa cottura.

COD: 209
CATEGORIA: Pasta ripiena surgelata
Descrizione

Scopri i Ravioloni di Pesce Spada alla Siciliana, un primo piatto che porta in tavola tutta l’anima del Mediterraneo. Un elegante fazzoletto di sfoglia all’uovo racchiude un ripieno gustoso, di pesce spada, 43% del ripieno, patate a cubi, e capperi fatti appassire in olio perché sprigionino tutto il loro aroma e infine profumato con erbe aromatiche  Un connubio profumato e intenso che ricorda le atmosfere delle cucine di mare.
Il formato grande, la sfoglia sottile e dorata valorizzano l’intenso ripieno, offrendo un equilibrio perfetto tra, sfoglia e ripieno, tra gusto e consistenza.

Allergeni
  • Farine contenenti glutine
  • Latte e Latticini
  • Farina di soia
  • Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
  • Uova pastorizzate
  • Sedano
  • Pesce, molluschi e crostacei
  • Soia
  • Senape
  • noci
  • nocciole
  • mandorle
Ingredienti

SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uova pastorizzate (21% sulla sfoglia),
acqua, olio di semi di girasole.
RIPIENO: Pesce spada 43% (sul ripieno), patate, fiocchi di patate, albume d’uovo pastorizzato, olio di
semi di girasole, cipolla, capperi, basilico, prezzemolo, sale, aglio, rosmarino, origano, salvia.
Può contenere soia, latte, molluschi, crostacei, senape, sedano, solfiti, noci, nocciole e mandorle.

Valori nutrizionali
  • Energia kJ 914 kcal 217
  • Grassi g 6, 3 di cui acidi grassi saturi g 1, 2
  • Carboidrati g 30 di cui zuccheri g 0, 97
  • Proteine g 5, 9
  • Sale g 0, 44
Informazioni aggiuntive

I dati tecnici del prodotto potrebbero subire leggere variazioni:

  • Peso al pezzo circa g 12.6
  • Misure raviolo larghezza x lunghezza circa cm 4.8 x 5.3
  • Percentuale pasta 42%
  • Percentuale ripieno 58%
  • Peso di una porzione 110g
  • Porzioni per confezione da 1000g: 9
  • Confezionato in vaschette da 1000g o da 500g
  • Cartone contenente 3 confezioni da 1000g o 6 confezioni da 500g
  • Conservare a una temperatura di -18°