Tortellini
Venduti in confezioni da 1000gr.
Da consumarsi previa cottura.
Il prodotto, conservato ad una temperatura di -18 °C, ha una durata di mesi 18.
2,5 minuti di cottura consigliati.
Descrizione
I tortellini, dalla tradizione emiliana, sono ottimi anche per primi asciutti.
Pasta fresca, con ripieno, surgelata di forma tondeggiante dal colore giallo tenue.
Prodotto in stabilimento che utilizza i seguenti allergeni:
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Minuti di cottura | 2,5 |
| Valori nutrizionali per 100gr | Energia KJ 1181 Kcal 281 – Grassi g7,5 di cui acidi grassi saturi g3,1 – Carboidrati g41 di cui zuccheri g1,1 – Proteine g14 – Sale g1,3 |
| Peso per porzione | 135 g |
Ingredienti
SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uova pastorizzate (21%), acqua, olio di semi di girasole.
RIPIENO: Mortadella, prosciutto crudo, pane grattugiato (farina di grano tenero, acqua), carne bovina e suina, formaggio grattugiato (latte, lisozima proteina dell’uovo), sale, noce moscata, olio di semi di girasole, aglio, rosmarino, maggiorana.
1 MORTADELLA: carne di suino, trippini di suino, pistacchi.
2 PROSCIUTTO CRUDO: carne di suino.
Il prodotto viene sfarinato con farina di riso.
Può contenere tracce di soia, senape, pesce, molluschi, crostacei, noci, nocciole e mandorle.
La carne di bovino e di suino utilizzata dal Pastificio la Ginestra proviene da animali allevati e macellati in
Italia.
