Triangoli alla rana pescatrice
Venduti in confezioni da 1000gr.
Da consumarsi previa cottura.
Il prodotto, conservato ad una temperatura di -18 °C, ha una durata di mesi 18.
1,5 minuti di cottura consigliati.
Descrizione
I Triangoli alla Rana Pescatrice sono una specialità di mare del Pastificio La Ginestra, farciti con pregiata polpa di rana pescatrice e pomodoro fresco.
Pasta fresca, con ripieno, surgelata a forma triangolare, dal colore giallo tenue.
Prodotto in stabilimento che utilizza i seguenti allergeni:
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Minuti di cottura | 1,5 |
| Valori nutrizionali per 100g | Energia KJ 855 Kcal 203 – Grassi g4,3 di cui acidi grassi saturi g0,78 – Carboidrati g33 di cui zuccheri g1,3 – Proteine g9,2 – Sale g0,6 |
| Peso per prozione | g 135 |
| Surgelato | Perché surgelato? La surgelazione, infatti, raffreddando rapidamente il prodotto, permette di mantenere intatta la struttura biologica dell’alimento. Il mantenimento della temperatura al di sotto dei -18°C rallenta fortemente le reazioni chimiche ed enzimatiche e lo sviluppo microbico diventa praticamente nullo. Ultima nota, non meno importante, la pasta surgelata permette di abbattere lo spreco, consentendo di prelevare dal sacchetto solo la quantità di prodotto necessaria, senza rischio di deperibilità del rimanente, che può continuare ad essere mantenuto nel congelatore sino alla scadenza. Inoltre essendo congelata pastorizzata la nostra pasta ha ridotti tempi di cottura. |
Ingredienti
SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uova pastorizzate (21%), acqua, olio di semi di girasole.
RIPIENO: Rana pescatrice (pesce) 42%, patate, pomodoro fresco, fiocchi di patate, albume d’uovo pastorizzato, olio di semi di girasole, prezzemolo, sale, aglio.
Può contenere tracce di soia, latte, senape, noci, nocciole e mandorle.
