Tagliolini saraceni
Dal profumo rustico e deciso del grano saraceno nasce un tagliolino dal carattere unico.
Grano saraceno (14%) dal sapore intenso, semola, farina 00 e 22% di uova. Matassine per una facile porzionatura , cottura lampo.
La sfoglia sottile e naturalmente puntinata trattiene i sapori e sprigiona aromi di campagna e tradizione.
Questi tagliolini sono perfetti per menu che puntano su territorialità, per carte che cercano sapori distintivi e riconoscibili, per proposte autunnali e invernali.
Perfetti con:
- fonduta leggera di formaggio
- verze e pancetta per piatto completo
- sughi ai funghi,
- con ragù di selvaggina.
Il tagliolino che non è neutro, che si fa sentire, che racconta da dove viene un’esperienza della tradizione e sofisticata allo stesso tempo.
Da consumarsi previa cottura
COD: 095
CATEGORIA: Pasta non ripiena all'uovo
Tagliolini Saraceni: il grano saraceno che trasforma la pasta in esperienza
I Tagliolini Saraceni portano in tavola il sapore distintivo del grano saraceno (14%): quella farina dal colore scuro e dal gusto intenso, leggermente nocciolato, che è protagonista della cucina alpina da secoli. Il colore giallo scuro puntinato di marrone racconta immediatamente la presenza del saraceno.
Preparati con semola di grano duro, farina tipo 00, uova (22%) e farina di grano saraceno, questi tagliolini hanno un sapore più complesso e distintivo rispetto alla pasta tradizionale. La forma a matassina (da circa 62, 5g) facilita il porzionamento. La cottura è rapidissima.Il grano saraceno è l’ingrediente che fa la differenza: chi lo conosce lo cerca, chi non lo conosce lo scopre con curiosità.
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
- Soia
- Senape
- noci
- nocciole
- mandorle
INGREDIENTI: Semola di grano duro, farina di grano tenero tipo 00, uova pastorizzate (22%), farina di grano saraceno 14%, acqua, olio di semi di girasole.
Può contenere soia, latte, pesce, molluschi, crostacei, senape, noci, nocciole e mandorle- Energia kJ 1267 kcal 299
- Grassi g 4, 5 di cui acidi grassi saturi g 1, 3
- Carboidrati g 54 di cui zuccheri g 1, 3
- Proteine g 12
- Sale g 0, 07
I dati tecnici del prodotto potrebbero subire leggere variazioni:
- Peso al nido circa g 62.50
- Peso di una porzione g125
- Porzioni per confezione da 1000g: 8
- Confezionato in vaschette da 1000g o da 500g
- Cartone contenente 3 confezioni da 1000g o 6 confezioni da 500g
- Conservare a una temperatura di -18°
- Item 1
- Item 2
Descrizione
Tagliolini Saraceni: il grano saraceno che trasforma la pasta in esperienza
I Tagliolini Saraceni portano in tavola il sapore distintivo del grano saraceno (14%): quella farina dal colore scuro e dal gusto intenso, leggermente nocciolato, che è protagonista della cucina alpina da secoli. Il colore giallo scuro puntinato di marrone racconta immediatamente la presenza del saraceno.
Preparati con semola di grano duro, farina tipo 00, uova (22%) e farina di grano saraceno, questi tagliolini hanno un sapore più complesso e distintivo rispetto alla pasta tradizionale. La forma a matassina (da circa 62, 5g) facilita il porzionamento. La cottura è rapidissima.
Il grano saraceno è l’ingrediente che fa la differenza: chi lo conosce lo cerca, chi non lo conosce lo scopre con curiosità.
Allergeni
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
- Soia
- Senape
- noci
- nocciole
- mandorle
Ingredienti
INGREDIENTI: Semola di grano duro, farina di grano tenero tipo 00, uova pastorizzate (22%), farina di grano saraceno 14%, acqua, olio di semi di girasole.
Può contenere soia, latte, pesce, molluschi, crostacei, senape, noci, nocciole e mandorle
Valori nutrizionali
- Energia kJ 1267 kcal 299
- Grassi g 4, 5 di cui acidi grassi saturi g 1, 3
- Carboidrati g 54 di cui zuccheri g 1, 3
- Proteine g 12
- Sale g 0, 07
Informazioni aggiuntive
I dati tecnici del prodotto potrebbero subire leggere variazioni:
- Peso al nido circa g 62.50
- Peso di una porzione g125
- Porzioni per confezione da 1000g: 8
- Confezionato in vaschette da 1000g o da 500g
- Cartone contenente 3 confezioni da 1000g o 6 confezioni da 500g
- Conservare a una temperatura di -18°
