Tagliolini al nero di seppia
Eleganti, intensi, raffinati e irresistibili i Tagliolini neri sono perfetti per piatti di mare scenografici. Il sapore di mare è delicatamente presente, perfetto per dialogare con frutti di mare e pesci.
Il colore nero, intenso, inconfondibile crea un grande effetto nel piatto e contrasti potenti con qualsiasi condimento.
Un’esperienza di gusto che conquista con la sua eleganza marina e trasforma ogni piatto in un piccolo capolavoro mediterraneo.
Essenziali per menu di mare che vogliono stupire, per carte che puntano sull’impatto visivo.
Provali con:
- un sugo frutti di mare misti
- gamberi rossi
- vongole veraci
- salsa di burrata e pomodorini .
Da consumarsi previa cottura.
COD: 093
CATEGORIA: Pasta non ripiena all'uovo
Eleganti, intensi e irresistibili: i Tagliolini Neri La Ginestra nascono dall’incontro tra la sfoglia all’uovo (21%) e il nero di seppia (2, 1%), che regala alla pasta un colore profondo e un gusto inconfondibile.
Avvolti a mano in soffici matassine, questi tagliolini dal profumo di mare e dal sapore raffinato si trasformano in un piatto spettacolare con pochi ingredienti, perfetto per dialogare con frutti di mare e pesci, bastano olio extravergine, aglio e vongole, oppure una crema di crostacei o calamari.
La cottura rapida di soli 2 minuti e la tenuta perfetta li rendono ideali per cucine professionali che vogliono stupire con un primo piatto di grande effetto.- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
- Soia
- Senape
- noci
- nocciole
- mandorle
INGREDIENTI: Semola di grano duro, farina di grano tenero tipo 00, uova pastorizzate (21%), acqua, nero di seppia 2, 1% (seppie (molluschi), sale), olio di semi di girasole.
Può contenere soia, latte, pesce, crostacei, senape, noci, nocciole e mandorle.- Energia kJ 1235 kcal 292
- Grassi g 4, 1 di cui acidi grassi saturi g 1, 2
- Carboidrati g 54 di cui zuccheri g 1, 4
- Proteine g 12
- Sale g 0, 25
I dati tecnici del prodotto potrebbero subire leggere variazioni:
- Peso al pezzo circa g 62.50
- Peso di una porzione g125
- Porzioni per confezione da 1000g: 8
- Confezionato in vaschette da 1000g o da 500g
- Cartone contenente 3 confezioni da 1000g o 6 confezioni da 500g
- Conservare a una temperatura di -18°
- Item 1
- Item 2
Descrizione
Eleganti, intensi e irresistibili: i Tagliolini Neri La Ginestra nascono dall’incontro tra la sfoglia all’uovo (21%) e il nero di seppia (2, 1%), che regala alla pasta un colore profondo e un gusto inconfondibile.
Avvolti a mano in soffici matassine, questi tagliolini dal profumo di mare e dal sapore raffinato si trasformano in un piatto spettacolare con pochi ingredienti, perfetto per dialogare con frutti di mare e pesci, bastano olio extravergine, aglio e vongole, oppure una crema di crostacei o calamari.
La cottura rapida di soli 2 minuti e la tenuta perfetta li rendono ideali per cucine professionali che vogliono stupire con un primo piatto di grande effetto.
Allergeni
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
- Soia
- Senape
- noci
- nocciole
- mandorle
Ingredienti
INGREDIENTI: Semola di grano duro, farina di grano tenero tipo 00, uova pastorizzate (21%), acqua, nero di seppia 2, 1% (seppie (molluschi), sale), olio di semi di girasole.
Può contenere soia, latte, pesce, crostacei, senape, noci, nocciole e mandorle.
Valori nutrizionali
- Energia kJ 1235 kcal 292
- Grassi g 4, 1 di cui acidi grassi saturi g 1, 2
- Carboidrati g 54 di cui zuccheri g 1, 4
- Proteine g 12
- Sale g 0, 25
Informazioni aggiuntive
I dati tecnici del prodotto potrebbero subire leggere variazioni:
- Peso al pezzo circa g 62.50
- Peso di una porzione g125
- Porzioni per confezione da 1000g: 8
- Confezionato in vaschette da 1000g o da 500g
- Cartone contenente 3 confezioni da 1000g o 6 confezioni da 500g
- Conservare a una temperatura di -18°
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