Picagge avvantaggiate
Le Picagge Avvantaggiate sono una pasta all’uovo dal gusto rustico, impreziosita da farina di castagne e farina integrale.
Ruvide e profumate, trattengono ogni sugo e raccontano il sapore genuino della tradizione ligure.
Nastri irregolari di pasta larga (circa 2,5cm) preparati con una miscela preziosa , che dona alla sfoglia un colore caldo e naturale dal gusto deciso e inconfondibile.
Ideali per menù autunnali, per carte che puntano su tradizioni liguri autentiche, per proposte che cercano sapori distintivi e rustici.
Le Picagge Avvantaggiate sono ideali per chi desidera portare in tavola un piatto ricco di carattere e legato alle ricette antiche della Liguria. Perfette con condimenti semplici che ne esaltano la personalità.
Provale con:
- un sugo di funghi porcini,
- un ragù bianco di coniglio
- un semplice filo d’olio extravergine e scaglie di formaggio stagionato.
Da consumarsi previa cottura.
COD: 081
CATEGORIA: Pasta non ripiena all'uovo
Le Picagge Avvantaggiate raccontano tutta l’anima della tradizione ligure più autentica.
La forma a nastro irregolare è quella artigianale, rustica, autentica: ogni pezzo è leggermente diverso, come quando si tirava la pasta a mano. La loro superficie ruvida e porosa cattura alla perfezione ogni condimento, sprigionando ad ogni boccone il profumo delle farine e la morbidezza dell’impasto.
Si cuociono in pochi minuti e mantengono sempre la loro consistenza, offrendo un’esperienza gustativa equilibrata tra dolcezza delle castagne e note tostate del grano integrale.
Una pasta che unisce memoria e innovazione: semplice negli ingredienti, ma straordinaria nel sapore.- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
- Soia
- Senape
- noci
- nocciole
- mandorle
INGREDIENTI: Semola di grano duro, farina di grano tenero integrale, uova pastorizzate 21%, farina di castagne, acqua, olio di semi di girasole.
Il prodotto viene sfarinato con farina di riso.
Può contenere soia, latte, pesce, crostacei, molluschi, senape, noci, nocciole e mandorle.- Energia kJ 1276 kcal 303
- Grassi g 4, 4 di cui acidi grassi saturi g 1, 2
- Carboidrati g 52 di cui zuccheri g 5, 3
- Proteine g 11
- Sale g 0, 1
I dati tecnici del prodotto potrebbero subire leggere variazioni:
- Peso circa g 22.
- Peso di una porzione 125g
- Porzioni per confezione da 1000g: 8
- Confezionato in vaschette da 1000g o da 500g
- Cartone contenente 3 confezioni da 1000g o 6 confezioni da 500g
- Conservare a una temperatura di -18°
- Item 1
- Item 2
Descrizione
Le Picagge Avvantaggiate raccontano tutta l’anima della tradizione ligure più autentica.
La forma a nastro irregolare è quella artigianale, rustica, autentica: ogni pezzo è leggermente diverso, come quando si tirava la pasta a mano. La loro superficie ruvida e porosa cattura alla perfezione ogni condimento, sprigionando ad ogni boccone il profumo delle farine e la morbidezza dell’impasto.
Si cuociono in pochi minuti e mantengono sempre la loro consistenza, offrendo un’esperienza gustativa equilibrata tra dolcezza delle castagne e note tostate del grano integrale.
Una pasta che unisce memoria e innovazione: semplice negli ingredienti, ma straordinaria nel sapore.
Allergeni
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
- Soia
- Senape
- noci
- nocciole
- mandorle
Ingredienti
INGREDIENTI: Semola di grano duro, farina di grano tenero integrale, uova pastorizzate 21%, farina di castagne, acqua, olio di semi di girasole.
Il prodotto viene sfarinato con farina di riso.
Può contenere soia, latte, pesce, crostacei, molluschi, senape, noci, nocciole e mandorle.
Valori nutrizionali
- Energia kJ 1276 kcal 303
- Grassi g 4, 4 di cui acidi grassi saturi g 1, 2
- Carboidrati g 52 di cui zuccheri g 5, 3
- Proteine g 11
- Sale g 0, 1
Informazioni aggiuntive
I dati tecnici del prodotto potrebbero subire leggere variazioni:
- Peso circa g 22.
- Peso di una porzione 125g
- Porzioni per confezione da 1000g: 8
- Confezionato in vaschette da 1000g o da 500g
- Cartone contenente 3 confezioni da 1000g o 6 confezioni da 500g
- Conservare a una temperatura di -18°
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