Gnocchi di patate alle ortiche
Lasciati conquistare dai nostri Gnocchi di patate dal delicato colore verde e dal profumo fresco e delicatamente erbaceo di ortica (0.5% di ortica disidratata), morbidi e fragranti dopo la cottura.
Pronti in 1 minuto, assicurano tenuta e resa costante.
Sono l’ideale per vegetariani, menù stagionali e proposte eleganti.
Perfetti con:
- gorgonzola dolce e granella di noci
- fonduta leggera ai 4 formaggi
- ragù bianco.
Da consumarsi previa cottura.
COD: 020
CATEGORIA: Prodotti a base di patate
Gnocchi di Patate alle Ortiche: quando l’erba selvatica colora lo gnocco tradizionale
Gli Gnocchi di Patate alle Ortiche trasformano lo gnocco classico in un’esperienza visiva e gustativa distintiva.
L‘ortica disidratata (0, 5%) – l’erba selvatica che un tempo si raccoglieva nei prati con i guanti – dona quel colore verde pallido puntinato inconfondibile e quel sapore leggermente erbaceo, selvatico che rende questi gnocchi unici e riconoscibili.La base è quella dello gnocco tradizionale di qualità: 43% di patate farina tipo 00, uova . La forma allungata e rigata (circa 3, 4g a pezzo) è quella classica che tutti conoscono, ma il colore verde pallido puntinato cambia completamente la percezione nel piatto. Ne servono circa 59 per porzione da 200g.
La cottura è rapidissima.
Questi gnocchi sono perfetti per menu primaverili (quando l’ortica è protagonista), per carte che puntano su ingredienti distintivi, per proposte vegetariane di carattere.
L’ortica è l’ingrediente che incuriosisce, che trasforma uno gnocco normale in qualcosa di speciale da raccontare.- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
- Soia
- Senape
- noci
- nocciole
- mandorle
INGREDIENTI: Patate 43%, purea di patate reidratato 32% (acqua, fiocchi di patate, conservante: metabisolfito di
sodio (E223), amido di mais, amido di frumento, sale, farina di frumento), farina di grano tenero 00, fiocchi di
patate, uova pastorizzate, amido, ortica disidratata 0, 5%, sale.
Il prodotto viene sfarinato con farina di riso.
Può contenere soia e senape.- Energia kJ 787 kcal 186
- Grassi g 0, 59 di cui acidi grassi saturi g 0, 22
- Carboidrati g 41 di cui zuccheri g 0, 64
- Proteine g 4, 8
- Sale g 0, 60
I dati tecnici del prodotto potrebbero subire leggere variazioni:
- Peso al pezzo circa g 3.4
- Peso di una porzione 200g
- Porzioni per confezione da 1000g: 5
- Confezionato in sacchetti da 1000g o da 500g
- Cartone contenente 5 confezioni da 1000g o 6 confezioni da 500g
- Conservare a una temperatura di -18°
- Item 1
- Item 2
Descrizione
Gnocchi di Patate alle Ortiche: quando l’erba selvatica colora lo gnocco tradizionale
Gli Gnocchi di Patate alle Ortiche trasformano lo gnocco classico in un’esperienza visiva e gustativa distintiva.
L‘ortica disidratata (0, 5%) – l’erba selvatica che un tempo si raccoglieva nei prati con i guanti – dona quel colore verde pallido puntinato inconfondibile e quel sapore leggermente erbaceo, selvatico che rende questi gnocchi unici e riconoscibili.
La base è quella dello gnocco tradizionale di qualità: 43% di patate farina tipo 00, uova . La forma allungata e rigata (circa 3, 4g a pezzo) è quella classica che tutti conoscono, ma il colore verde pallido puntinato cambia completamente la percezione nel piatto. Ne servono circa 59 per porzione da 200g.
La cottura è rapidissima.
Questi gnocchi sono perfetti per menu primaverili (quando l’ortica è protagonista), per carte che puntano su ingredienti distintivi, per proposte vegetariane di carattere.
L’ortica è l’ingrediente che incuriosisce, che trasforma uno gnocco normale in qualcosa di speciale da raccontare.
Allergeni
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
- Soia
- Senape
- noci
- nocciole
- mandorle
Ingredienti
INGREDIENTI: Patate 43%, purea di patate reidratato 32% (acqua, fiocchi di patate, conservante: metabisolfito di
sodio (E223), amido di mais, amido di frumento, sale, farina di frumento), farina di grano tenero 00, fiocchi di
patate, uova pastorizzate, amido, ortica disidratata 0, 5%, sale.
Il prodotto viene sfarinato con farina di riso.
Può contenere soia e senape.
Valori nutrizionali
- Energia kJ 787 kcal 186
- Grassi g 0, 59 di cui acidi grassi saturi g 0, 22
- Carboidrati g 41 di cui zuccheri g 0, 64
- Proteine g 4, 8
- Sale g 0, 60
Informazioni aggiuntive
I dati tecnici del prodotto potrebbero subire leggere variazioni:
- Peso al pezzo circa g 3.4
- Peso di una porzione 200g
- Porzioni per confezione da 1000g: 5
- Confezionato in sacchetti da 1000g o da 500g
- Cartone contenente 5 confezioni da 1000g o 6 confezioni da 500g
- Conservare a una temperatura di -18°
