Tagliolini all’uovo
Tagliolini all’Uovo artigianali, una pasta lunga, leggera, sottile e dorata, dalla consistenza vellutata dal gusto pieno, pronti in 2 minuti. Mantengono una tenuta impeccabile e un sapore che valorizza ogni sugo, dal più classico al più raffinato.
Ogni boccone racconta la tradizione della pasta fatta a mano, portando in tavola il profumo e il calore delle cucine italiane di una volta.
Ideali per ristoranti e chef che cercano una pasta artigianale, surgelata per garantire praticità e freschezza senza compromessi sul gusto.
Assaggiali con:
- sugo di funghi porcini,
- ragù classico
- ragù bianco di coniglio,
- una crema al parmigiano e scorza di limone.
Da consumarsi previa cottura.
COD: 09
CATEGORIA: Pasta non ripiena all'uovo
I Tagliolini all’Uovo sono un grande classico della tradizione italiana, La Ginestra li prepara con uova fresche pastorizzate (22%), semola di grano duro e farina 00, secondo la sapiente esperienza dei nostri mastri sfoglini.
La sfoglia sottile, dorata e profumata, viene lavorata con cura e poi avvolta a mano in matassine.
Il risultato è una pasta lunga e leggera, dalla consistenza vellutata e dal gusto pieno capace di esaltare ogni condimento: dai sughi di carne ai frutti di mare, dai ragù tradizionali ai semplici condimenti al burro e salvia.
Cuociono in soli 2 minuti, mantenendo sempre una tenuta perfetta e una texture al dente.- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
- Soia
- Senape
- noci
- nocciole
- mandorle
Ingredienti: Semola di grano duro, farina di grano tenero 00, uova pastorizzate (22%), acqua, olio di semi di girasole.
Può contenere soia, latte, pesce, molluschi, crostacei, senape, noci, nocciole e mandorle.- Energia kJ 1258 kcal 297
- Grassi g 4, 2 di cui acidi grassi saturi g 1, 2
- Carboidrati g 55 di cui zuccheri g 1, 4
- Proteine g 12
- Sale g 0
I dati tecnici del prodotto potrebbero subire leggere variazioni:
- Peso a matassa circa g 62.50
- Peso di una porzione g125
- Porzioni per confezione da 1000g: 8
- Confezionato in vaschette da 1000g o da 500g
- Cartone contenente 3 confezioni da 1000g o 6 confezioni da 500g
- Conservare a una temperatura di -18°
- Item 1
- Item 2
Descrizione
I Tagliolini all’Uovo sono un grande classico della tradizione italiana, La Ginestra li prepara con uova fresche pastorizzate (22%), semola di grano duro e farina 00, secondo la sapiente esperienza dei nostri mastri sfoglini.
La sfoglia sottile, dorata e profumata, viene lavorata con cura e poi avvolta a mano in matassine.
Il risultato è una pasta lunga e leggera, dalla consistenza vellutata e dal gusto pieno capace di esaltare ogni condimento: dai sughi di carne ai frutti di mare, dai ragù tradizionali ai semplici condimenti al burro e salvia.
Cuociono in soli 2 minuti, mantenendo sempre una tenuta perfetta e una texture al dente.
Allergeni
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
- Soia
- Senape
- noci
- nocciole
- mandorle
Ingredienti
Ingredienti: Semola di grano duro, farina di grano tenero 00, uova pastorizzate (22%), acqua, olio di semi di girasole.
Può contenere soia, latte, pesce, molluschi, crostacei, senape, noci, nocciole e mandorle.
Valori nutrizionali
- Energia kJ 1258 kcal 297
- Grassi g 4, 2 di cui acidi grassi saturi g 1, 2
- Carboidrati g 55 di cui zuccheri g 1, 4
- Proteine g 12
- Sale g 0
Informazioni aggiuntive
I dati tecnici del prodotto potrebbero subire leggere variazioni:
- Peso a matassa circa g 62.50
- Peso di una porzione g125
- Porzioni per confezione da 1000g: 8
- Confezionato in vaschette da 1000g o da 500g
- Cartone contenente 3 confezioni da 1000g o 6 confezioni da 500g
- Conservare a una temperatura di -18°
