Descrizione
I gnocchetti alle castagne sono una specialità del Pastificio La Ginestra.
Prodotto surgelato a forma di pallina rigata, dal colore marroncino.
Prodotto in stabilimento che utilizza i seguenti allergeni:
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
Ingredienti
Patate 43%, purea di patate reidratato 30% (acqua, farina di patate (contiene solfiti), amido di mais, amido di frumento, sale, farina di grano tenero, latte scremato in polvere, tuorlo d’uovo in polvere), farina di grano tenero 00, farina di castagne 8,1%, amido di mais, uova pastorizzate, sale.
Il prodotto viene sfarinato con farina di riso.
Può contenere tracce di soia e senape.