NOVITÀ DEL PASTIFICIO LA GINESTRA
Pasta fresca, con ripieno, dal colore giallo tenue.
Prodotto in stabilimento che utilizza i seguenti allergeni:
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Sesamo
- Pesce, molluschi e crostacei
Ingredienti
SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo OO, semola di grano duro, uova pastorizzate (20%), acqua, olio di semi di girasole.
RIPIENO: Stracciatella di burrata 41,7% (panna UHT, latte pastorizzato, sale, caglio microbico, fermenti
lattici, correttore di acidità: acido lattico E270), ricotta (siero di latte e latte pastorizzato, correttore di
acidità: acido citrico, sale), uovo pastorizzato, formaggio grattugiato (latte, caglio, sale, lisozima proteina dell’uovo), farina di grano tenero 00 precotta, fiocchi di patate, sale.
Può contenere tracce di soia, senape, noci, nocciole e mandorle.