Ravioloni stracciatella di burrata
Ravioloni con stracciatella di burrata, venduti in confezioni da 1000gr.
Da consumarsi previa cottura.
Il prodotto, conservato ad una temperatura di -18 °C, ha una durata di mesi 18.
2 minuti di cottura consigliati.
Descrizione
Pasta fresca, con ripieno, dal colore giallo tenue.
Prodotto in stabilimento che utilizza i seguenti allergeni:
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Minuti di cottura | 2 |
| Valori nutrizionali per 100g | Energia KJ 1023 Kcal 243 – Grassi g8,6 di cui acidi grassi saturi g4,4 – Carboidrati g27 di cui zuccheri g1,6 – Proteine g12 – Sale g0,8 |
| Peso per porzione | g 110 |
Ingredienti
SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uova pastorizzate (21%), acqua, olio di semi di girasole.
RIPIENO: Stracciatella di burrata 37,5% (latte, panna UHT), ricotta (siero di latte pastorizzato e crema di
siero di latte), addensante (amido, fiocchi di patate, fibre alimentari vegetali), albume d’uovo pastorizzato,
formaggio grattugiato (latte, lisozima proteina dell’uovo), olio di semi di girasole, sale.
Può contenere tracce di soia, senape, noci, nocciole e mandorle.
