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Ravioloni stracciatella di burrata

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Ravioloni con stracciatella di burrata, venduti in confezioni da 1000g o da 500g.
Da consumarsi previa cottura.
Il prodotto, conservato ad una temperatura di -18 °C, ha una durata di mesi 18.
2 minuti di cottura consigliati.

NOVITÀ DEL PASTIFICIO LA GINESTRA

Pasta fresca, con ripieno, dal colore giallo tenue.

Prodotto in stabilimento che utilizza i seguenti allergeni:

  • Farine contenenti glutine
  • Latte e Latticini
  • Farina di soia
  • Frutta a guscio
  • Uova pastorizzate
  • Sedano
  • Sesamo
  • Pesce, molluschi e crostacei
Peso 1000 g
Minuti di cottura

2

Valori nutrizionali per 100g

Energia KJ 1032 Kcal 247 – Grassi g10 di cui acidi grassi saturi g4,8 – Carboidrati g30 di cui zuccheri g1,9 – Proteine g11 – Sale g0,76

Peso per porzione

g 110

Ingredienti

SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo OO, semola di grano duro, uova pastorizzate (20%), acqua, olio di semi di girasole.
RIPIENO: Stracciatella di burrata 41,7% (panna UHT, latte pastorizzato, sale, caglio microbico, fermenti
lattici, correttore di acidità: acido lattico E270), ricotta (siero di latte e latte pastorizzato, correttore di
acidità: acido citrico, sale), uovo pastorizzato, formaggio grattugiato (latte, caglio, sale, lisozima proteina dell’uovo), farina di grano tenero 00 precotta, fiocchi di patate, sale.
Può contenere tracce di soia, senape, noci, nocciole e mandorle.