gruppo cuori rossi pastificio la ginestra

Cuori rossi alla fonduta di montagna

Minuti di cottura
1.5

Conservazione
18 mesi

Peso per confezione
1000g e 500g

Quando l’amore passa dal piatto. Forma a cuore, colore rosso naturale, ripieno fonduta cremosa di Raschera DOP (30%). Un’esplosione di gusto e colore, perfetta per sorprendere e scaldare ogni occasione speciale. I cuori Rossi sono perfetti per occasioni speciali ma anche per sorprendere in menu quotidiani con un tocco di creatività visiva forte.
Cottura 1,5 minuti, impatto visivo garantito
Perfetti per San Valentino, anniversari, cene romantiche, ma anche per dare creatività a menu quotidiani.

Ideali con:

  • burro e petali di rosa, per San Valentino
  • Burro nocciolato e granella di nocciole
  • crema leggera di parmigiano, noci tostate e miele

La pasta che conquista con gli occhi, innamora con il sapore.

Da consumarsi previa cottura.

COD: 42
Descrizione

Cuori Rossi alla Fonduta di Montagna: l’amore a prima vista (e a primo morso)

I Cuori Rossi sono poesia visiva prima che culinaria: forma a cuore, colore rosso  da succo di barbabietola (2, 7% nella sfoglia), idea romantica che stupisce prima di arrivare in bocca. All’assaggio si sprigiona un profumo intenso e autentico, un equilibrio perfetto tra la sottile sfoglia e la sapidità elegante dei formaggi. La consistenza è morbida ma sostenuta, pensata per mantenere la tenuta anche dopo la cottura e per valorizzare ogni condimento, dal più semplice al più ricercato. Perfetti per San Valentino, anniversari, cene romantiche, ma anche per dare creatività a menu quotidiani.

Il ripieno celebra i formaggi di montagna: Raschera DOP (30% del ripieno) – formaggio piemontese dal sapore tipico –viene legato con latte e uovo creando una fonduta cremosa che si scioglie in bocca.

La cottura rapida: 1, 5 minuti perfetta anche per i servizi più intensi.

Allergeni
  • Farine contenenti glutine
  • Latte e Latticini
  • Farina di soia
  • Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
  • Uova pastorizzate
  • Sedano
  • Pesce, molluschi e crostacei
  • Soia
  • Senape
  • noci
  • nocciole
  • mandorle
Ingredienti

SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uova pastorizzate (21% sulla sfoglia),
acqua, estratto di barbabietola 2, 7% (sulla sfoglia), olio di semi di girasole.
RIPIENO: Latte, formaggio Raschera dop 30% (sul ripieno) (contiene latte), uovo pastorizzato, formaggio grattugiato 6, 1% (sul ripieno) (latte, sale, caglio, fermenti lattici, conservante: lisozima proteina dell’uovo), addensante (amido, fiocchi di patate, fibre alimentari vegetali), farina di grano tenero 00, olio di semi di girasole, sale.
Può contenere soia, senape, noci, nocciole e mandorle.

Valori nutrizionali
  • Energia kJ 1131 kcal 259
  • Grassi g 8, 8 di cui acidi grassi saturi g 4, 6
  • Carboidrati g 35 di cui zuccheri g 1, 8
  • Proteine g 12
  • Sale g 3, 2
Informazioni aggiuntive

I dati tecnici del prodotto potrebbero subire leggere variazioni:

  • Peso al pezzo circa g 6, 44
  • Misure raviolo larghezza x lunghezza circa cm 4 x 5.3
  • Percentuale pasta 47%
  • Percentuale ripieno 53%
  • Peso di una porzione 135g
  • Porzioni per confezione da 1000g: 7
  • Confezionato in sacchetti da 1000g o da 500g
  • Cartone contenente 5 confezioni da 1000g o 6 confezioni da 500g
  • Conservare a una temperatura di -18°