Descrizione
I raviolini piemontesi sono piccoli ravioli di carne bovina e suina, ottimi in brodo.
Pasta fresca, con ripieno, surgelata di forma rettangolare, la più piccola, dal colore giallo tenue.
Prodotto in stabilimento che utilizza i seguenti allergeni:
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
Ingredienti
SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo 00, uova pastorizzate (21%), semola di grano duro, acqua, olio di semi di girasole.
RIPIENO: Carne bovina e suina, mortadella, prosciutto crudo, albume d’uovo pastorizzato, prosciutto cotto, pane grattugiato (farina di grano tenero, acqua), formaggio grattugiato (latte, lisozima proteina dell’uovo), olio di semi di girasole, sale, aglio, rosmarino, noce moscata, maggiorana.
1 MORTADELLA: carne di suino, trippini di suino, pistacchi.
2 PROSCIUTTO CRUDO: carne di suino.
3 PROSCIUTTO COTTO: coscia di suino, proteine del latte.
Può contenere tracce di soia, senape, noci, nocciole e mandorle.
La carne di bovino e di suino utilizzata dal Pastificio la Ginestra proviene da animali allevati e macellati in Italia.