Ravioli al plin ai funghi porcini
Un ripieno profumato di bosco d’autunno, caldo, avvolgente con il 28% di funghi porcini, racchiuso in una sfoglia sottile all’uovo pizzicata ai lati, come nella più classica tradzione piemontese.
Il rapporto pasta/ripieno 46/54 privilegia il ripieno, lasciando che i funghi parlino forte e chiaro ad ogni morso.
Cuoce in 1 minuto, permettendo di servire questi plin anche nei momenti di maggiore affluenza senza stress.
Perfetti per menu autunnali, catering eleganti o piatti degustazione, i Plin ai Funghi Porcini uniscono gusto intenso alla cucina della tradizione piemontese.
Provali con:
- burro, salvia e scaglie di Parmigiano
- fonduta leggera
- castagne e pancetta
Da consumarsi previa cottura.
COD: 015
CATEGORIA: Pasta ripiena surgelata
I Ravioli al Plin ai Funghi Porcini sono la celebrazione autunnale per eccellenza: funghi porcini (23% del ripieno) più funghi misti creano un profumo di sottobosco che si sente al primo morso. Un ripieno avvolgente che la ricotta fresca ammorbidisce, lasciando che il sapore intenso e tipico e la consistenza vellutata dei funghi porcini emerga con tutta la sua personalità.
La pinzatura ai lati caratteristica del plin piemontese è fatta per trattenere ogni goccia del condimento.
Cuoce in 1 minuto, permettendo di servire questi plin anche nei momenti di maggiore affluenza senza stress.
Ne servono circa 54 per porzione da 140g.Il rapporto pasta/ripieno 46/54 privilegia il ripieno, lasciando che i funghi parlino forte e chiaro ad ogni morso.
Questi plin sono perfetti per menu autunnali (settembre-novembre quando i porcini sono protagonisti), ma funzionano magnificamente tutto l’anno per chi cerca sapori di bosco distintivi.
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
- Soia
- Senape
- noci
- nocciole
- mandorle
SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uova pastorizzate (21% sulla sfoglia), acqua.
RIPIENO: Ricotta (siero di latte pastorizzato, crema di siero di latte, sale), funghi porcini 23% (sul ripieno), funghi
misti, fiocchi di patate, albume d’uovo pastorizzato, addensante (amido, fiocchi di patate, fibre alimentari vegetali),
olio di semi di girasole, prezzemolo, sale, aglio, rosmarino.
Può contenere soia, senape, noci, nocciole e mandorle.- Energia kJ 935 kcal 156
- Grassi g 6, 2 di cui acidi grassi saturi g 0, 93
- Carboidrati g 33 di cui zuccheri g 1, 4
- Proteine g 8, 1
- Sale g 0, 8
I dati tecnici del prodotto potrebbero subire leggere variazioni:
- Peso al pezzo circa g 2.6
- Misure raviolo larghezza x lunghezza circa cm 2.7 x 1.5
- Percentuale pasta 46%
- Percentuale ripieno 54%
- Peso di una porzione 140g
- Porzioni per confezione da 1000g: 7
- Confezionato in sacchetti da 1000g o da 500g
- Cartone contenente 5 confezioni da 1000g o 6 confezioni da 500g
- Conservare a una temperatura di -18°
- Item 1
- Item 2
Descrizione
I Ravioli al Plin ai Funghi Porcini sono la celebrazione autunnale per eccellenza: funghi porcini (23% del ripieno) più funghi misti creano un profumo di sottobosco che si sente al primo morso. Un ripieno avvolgente che la ricotta fresca ammorbidisce, lasciando che il sapore intenso e tipico e la consistenza vellutata dei funghi porcini emerga con tutta la sua personalità.
La pinzatura ai lati caratteristica del plin piemontese è fatta per trattenere ogni goccia del condimento.
Cuoce in 1 minuto, permettendo di servire questi plin anche nei momenti di maggiore affluenza senza stress.
Ne servono circa 54 per porzione da 140g.
Il rapporto pasta/ripieno 46/54 privilegia il ripieno, lasciando che i funghi parlino forte e chiaro ad ogni morso.
Questi plin sono perfetti per menu autunnali (settembre-novembre quando i porcini sono protagonisti), ma funzionano magnificamente tutto l’anno per chi cerca sapori di bosco distintivi.
Allergeni
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
- Soia
- Senape
- noci
- nocciole
- mandorle
Ingredienti
SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uova pastorizzate (21% sulla sfoglia), acqua.
RIPIENO: Ricotta (siero di latte pastorizzato, crema di siero di latte, sale), funghi porcini 23% (sul ripieno), funghi
misti, fiocchi di patate, albume d’uovo pastorizzato, addensante (amido, fiocchi di patate, fibre alimentari vegetali),
olio di semi di girasole, prezzemolo, sale, aglio, rosmarino.
Può contenere soia, senape, noci, nocciole e mandorle.
Valori nutrizionali
- Energia kJ 935 kcal 156
- Grassi g 6, 2 di cui acidi grassi saturi g 0, 93
- Carboidrati g 33 di cui zuccheri g 1, 4
- Proteine g 8, 1
- Sale g 0, 8
Informazioni aggiuntive
I dati tecnici del prodotto potrebbero subire leggere variazioni:
- Peso al pezzo circa g 2.6
- Misure raviolo larghezza x lunghezza circa cm 2.7 x 1.5
- Percentuale pasta 46%
- Percentuale ripieno 54%
- Peso di una porzione 140g
- Porzioni per confezione da 1000g: 7
- Confezionato in sacchetti da 1000g o da 500g
- Cartone contenente 5 confezioni da 1000g o 6 confezioni da 500g
- Conservare a una temperatura di -18°
Prodotti correlati
Ideale per vegetariani
Ideale per vegetariani
Ideale per vegetariani