I pansotti alla ligure sono mezzelune farcite di ricotta e spinaci.
Pasta fresca, con ripieno, surgelata a forma di mezzaluna, dal colore giallo tenue.
Prodotto in stabilimento che utilizza i seguenti allergeni:
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Sesamo
- Pesce, molluschi e crostacei
Ingredienti
SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo OO, uova pastorizzate (20%), semola di grano duro, acqua, olio di semi di girasole.
RIPIENO: Ricotta 63%(siero di latte e latte pastorizzato, correttore di acidità: acido citrico, sale), spinaci 18%, formaggio grattugiato Gran Moravia(latte, sale, caglio da coltura vegetale. Conservante: lisozima proteina dell’uovo), cipolla, fiocchi di patate, olio di semi di girasole, basilico, sale, aglio, rosmarino, salvia, maggiorana, noce moscata.
Può contenere soia.