Descrizione
I pansotti alla ligure sono mezzelune farcite di ricotta e spinaci.
Pasta fresca, con ripieno, surgelata a forma di mezzaluna, dal colore giallo tenue.
Prodotto in stabilimento che utilizza i seguenti allergeni:
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
Ingredienti
SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uova pastorizzate (21%), acqua, olio di semi di girasole.
RIPIENO: Ricotta 60% (siero di latte pastorizzato e crema di siero di latte), spinaci 18%, fiocchi di patate, formaggio grattugiato Gran Moravia (latte, sale, caglio da coltura vegetale, lisozima proteina dell’uovo), cipolla, olio di semi di girasole, sale, basilico, rosmarino, aglio, salvia, maggiorana, noce moscata.
Può contenere tracce di soia, senape, noci, nocciole e mandorle.