Pasta

Pasta artigianale surgelata

Tutti i segreti per surgelare correttamente la pasta fresca artigianale. Quali sono i vantaggi d’uso dei surgelati, come trattarli e…

PRIVATE LABEL: Tu scegli la pasta, noi la produciamo e confezioniamo col tuo marchio

Ecco perché il pastificio artigianale La Ginestra ha scelto di proporre le proprie paste fresche surgelate al canale Horeca, tramite…

Come conservare la pasta surgelata

Pochi trucchetti per preparare alla perfezione la pasta surgelata. Come cuocerla? In che modo trattare il ripieno? Cosa fare se…

Perché scegliere prodotti surgelati freschi come la pasta

Se non sai mai cosa cucinare e sei sempre di corsa, un buon prodotto surgelato fresco è la soluzione perfetta…

Pasta ripiena a tempo di record!

Pasta ripiena, fatta come una volta e surgelata per mantenere inalterata la qualità e il sapore da esaltare con un…

Natale, voglia di famiglia, di tradizioni piemontesi e racconti…

Sono numerose le leggende, gli antichi racconti, le favole di paese, che caratterizzano il periodo Natalizio. Scopri di più!

Curiosità sul mondo della pasta, da Marco Polo ai condimenti dolci

Le curiosità su questo alimento, considerato uno dei più noti, apprezzati e diffusi al mondo, sono davvero notevoli. Scopri di…

L’amore per la pasta si esprime anche attraverso le sue forme

Per offrire una più ampia rosa di scelta, il nostro pastificio realizza paste artigianali, fatte a mano e ripiene sapientemente…