Orecchiette
Il piccolo orecchio che racconta la Puglia in ogni forchettata. Forma a mezza sfera vuota perfetta per catturare pezzetti di verdure, trattenere sughi, creare bocconi completi.
Piccole e accoglienti, sono realizzate con semola di grano duro e acqua, le orecchiette avvolgono ogni sugo con la loro forma concava e la superficie porosa e racchiudono tutta la semplicità e la bontà della pasta artigianale.
Ideali per carte stagionali e territoriali, dove il formato deve “abbracciare” bene verdure e sughi strutturati, o per menu dove la semplicità del formato valorizza ingredienti di qualità e lavorazioni curate.
Provali con:
- cime di rapa e acciughe
- pomodorini e ricotta
- broccoli e salsiccia
- ragù barese.
La mezza sfera che fa la differenza, la Puglia che si riconosce subito, senza compromessi.
Da consumarsi previa cottura
COD: 143
CATEGORIA: Pasta non ripiena senza uovo
Simbolo autentico della tradizione pugliese, le Orecchiette del Pastificio La Ginestra racchiudono tutta la semplicità e la bontà della pasta artigianale. Realizzate con semola di grano duro e acqua, sono caratterizzate da una forma a piccola mezza sfera concava, ideale per raccogliere e trattenere i condimenti più densi e saporiti.
La superficie leggermente ruvida e la consistenza elastica le rendono perfette per piatti ricchi di gusto,
Surgelate subito dopo la produzione, mantengono intatta la qualità della pasta fresca, pronte in pochi minuti di cottura.- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
- Soia
- Senape
- noci
- nocciole
- mandorle
Semola di grano duro, acqua.
Il prodotto è sfarinato con farina di riso.
Può contenere soia, uovo e senape.
- Energia kJ 1094 kcal 258
- Grassi g 0, 98 di cui acidi grassi saturi g 0, 36
- Carboidrati g 52 di cui zuccheri g 1, 3
- Proteine g 9, 4
- Sale g 0
I dati tecnici del prodotto potrebbero subire leggere variazioni:
- Peso al pezzo circa g 1.29
- Peso di una porzione 100g
- Porzioni per confezione da 1000g: 10
- Confezionato in sacchetti da 1000g o da 500g
- Cartone contenente 5 confezioni da 1000g
- Cartone contenente 6 confezioni da 500g
- Conservare a una temperatura di -18°
- Item 1
- Item 2
Descrizione
Simbolo autentico della tradizione pugliese, le Orecchiette del Pastificio La Ginestra racchiudono tutta la semplicità e la bontà della pasta artigianale. Realizzate con semola di grano duro e acqua, sono caratterizzate da una forma a piccola mezza sfera concava, ideale per raccogliere e trattenere i condimenti più densi e saporiti.
La superficie leggermente ruvida e la consistenza elastica le rendono perfette per piatti ricchi di gusto,
Surgelate subito dopo la produzione, mantengono intatta la qualità della pasta fresca, pronte in pochi minuti di cottura.
Allergeni
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
- Soia
- Senape
- noci
- nocciole
- mandorle
Ingredienti
Semola di grano duro, acqua.
Il prodotto è sfarinato con farina di riso.
Può contenere soia, uovo e senape.
Valori nutrizionali
- Energia kJ 1094 kcal 258
- Grassi g 0, 98 di cui acidi grassi saturi g 0, 36
- Carboidrati g 52 di cui zuccheri g 1, 3
- Proteine g 9, 4
- Sale g 0
Informazioni aggiuntive
I dati tecnici del prodotto potrebbero subire leggere variazioni:
- Peso al pezzo circa g 1.29
- Peso di una porzione 100g
- Porzioni per confezione da 1000g: 10
- Confezionato in sacchetti da 1000g o da 500g
- Cartone contenente 5 confezioni da 1000g
- Cartone contenente 6 confezioni da 500g
- Conservare a una temperatura di -18°
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