Tondi al bollito
Tondi al bollito, venduti in confezioni da 1000g o da 500g.
Da consumarsi previa cottura.
Il prodotto, conservato ad una temperatura di -18 °C, ha una durata di mesi 18.
2 minuti di cottura consigliati.
Descrizione
Prodotto di punta del Pastificio La Ginestra i Tondi al Bollito.
Pasta fresca, con ripieno, di forma rotonda, dal colore giallo tenue.
Prodotto in stabilimento che utilizza i seguenti allergeni:
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Minuti di cottura | 2 |
| Valori nutrizionali per 100g | Energia KJ 884 Kcal 210 – Grassi g6,9 di cui acidi grassi saturi g2,8 – Carboidrati g26 di cui zuccheri g1,4 – Proteine g7,4 – Sale g1,0 |
| Peso per porzione | g 135 |
Ingredienti
SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uova pastorizzate (21%), acqua, olio di
semi di girasole.
RIPIENO: Bollito di bovino 69% (carne bovina 37% cotta in brodo vegetale (acqua, misto soffritto (sedano, carote, cipolle), olio di semi di girasole, aglio, rosmarino), ricotta (siero di latte pastorizzato e crema di siero di latte), formaggio grattugiato (latte, lisozima proteina dell’uovo), farina di grano tenero 00 precotta, sale.
Può contenere tracce di soia, senape, noci, nocciole e mandorle.
La carne di bovino e di suino utilizzata dal Pastificio la Ginestra proviene da animali allevati e macellati in
Italia.
