I ravioli casalinghi sono un prodotto tradizionale ripieni di carne bovina e suina, verdura, prosciutto cotto e mortadella.
Prodotto surgelato di forma quadrata, dal colore giallo tenue.
Prodotto in stabilimento che utilizza i seguenti allergeni:
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Sesamo
- Pesce, molluschi e crostacei
Ingredienti
SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo OO, uova pastorizzate (20%), semola di grano duro, acqua, olio di semi di girasole.
RIPIENO: Mortadella, prosciutto cotto, carne bovina e suina rosolata, verdure (spianci, verza), albume d’uovo pastorizzato, pane grattugiato (farina di grano tenero, acqua), formaggio grattugiato (latte, caglio, sale, lisozima proteina dell’uovo), cipolla, farina di soia (no OGM), olio di semi di girasole, sale, basilico, rosmarino, aglio, salvia, noce moscata, maggiorana.
MORTADELLA: carne di suino, trippini di suino, grasso suino, saccarosio, zucchero, sale, spezie, aromi, aromi naturali, pistacchi, aglio, antiossidante: ascorbato di sodio e/o acido ascorbico, eritorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico
PROSCIUTTO COTTO: coscia di suino, sale, zucchero, aromi, destrosio, saccarosio, spezie, emulsionante E450, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico.
Può contenere derivati del latte.
La carne di bovino e di suino utilizzata proviene da animali allevati e macellati in Italia.